第86章-《我靠厨艺为所欲为》


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    第二天一早苏酥开始准备食材,  她都打算好了。除了中午去拍卖上看了一圈石头,其他时间都在厨房里忙活。

    趁着苏酥不注意,简爷爷多喝了两口粥,  结果最后捏着鼻子半天都不敢说话。

    苏酥一眼扫过去就看出哪里不对劲,  无奈的笑道,“简爷爷,这个您真的不能多吃  ,回帝都之后,  我专门给您做。”

    简老爷子老脸一红,“只能怪苏酥你做的实在是太好吃了!”

    苏酥笑了,这个锅好像也只能是由她背了。

    不过,  也多亏简爷爷提醒,  这么一想,苏酥决定将点心上架到网店的时候,  也将数量控制了。

    简老爷子都控制不住自己,其他粉丝说不定更是如此。

    而且,苏酥不是不明白,  现在网络上应该有人盯着他,  想找点什么出来,虽然不打算以网店为生,苏酥也不想因为自己的食物,  造成谁出事。

    说话之间,  苏酥开始制作绿豆糕。苏酥将泡好的绿豆搓掉外层的绿色皮,沥干水分,放入蒸锅之中,  大火蒸熟。是蒸好的绿豆放入纱布进行碾碎做成绿豆沙。

    然后用黄油炒白糖,尚未变色的时候就要放入绿豆沙,  炒作均匀之后再过一次筛  。

    最后是定模。

    与此同时苏酥同时制作者茯苓糕,茯苓利水渗湿,健脾,宁心。《本草正》说:能利窍去湿,利窍则开心益智,导浊生津;去湿则逐水燥脾,补中健胃;袪惊痫,厚肠脏,治痰之本,助药之降。以其味有微甘,故曰补阳。但补少利多。

    温补效果极好。而且,茯苓气味淡,容易吸收,也比较适合体质虚弱的,做成糕点味道也会比较合适。

    慈禧的补益药之中,茯苓也沾了百分之七十八,茯苓不仅可以入药,也是可以淡定做成食物来吃的,茯苓粉,茯苓糕,茯苓粥等等。乾隆每日必吃的清宫八珍之一就有茯苓糕。

    苏酥将茯苓、莲子、芡实、山药研磨成细粉  ,另外粳米和糯米研磨成细粉,混合之后加入井水成糕点。

    这样的做法味道虽然不是很难吃,但肯定是算不上好吃,苏酥将两块茯苓糕之间夹上了一层枣泥。

    这样一来,枣泥和茯苓糕混合,甜而不腻,软糯不粘牙,枣香和药香,莲子等清香混合格外吸引人。

    做完之后,苏酥让章召帮忙联系,找了人过来帮忙包装,然后在网店上进行上架。

    茯苓糕,每份六枚,叮嘱每日早晚各一枚,不能贪吃。

    然后是绿豆糕,每份六妹,一样,每天最好是食用量不要超过两枚。

    而且苏酥估量了一下,以成人体质,即便真的一天吃个六块也不会有什么问题,最多补得流点鼻血。

    通知了班里的同学之后才选择上架,大概是因为突然上的新品,班里面不少人都抢到了。

    脸上带着喜色的道,“苏酥!你居然做了糕点!糕点诶!”

    “我只抢到了一份。”

    “我也是……”

    “我也是……”

    “我爷爷还等着我给他买苏酥做的好吃的……”

    “我爸因为上次我带了我母上大人,没有带他,他已经一个周没有和我说话了。”
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